Grillgemüse
Im Grilkorb nach Geschmack grillen. (Je nach Geschmack, kann auch ein teil des Gemüses durch Auberginen ersetzt werden.)
Gefüllte Zucchini mit Reis
Die Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushölen, das Innere für die Füllung zur Seite stellen. Anschließend die Zucchinihälften in der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten vorgaren. Die Lauchzwiebeln,...
Rotes Linsengemüse
Schalotten und Knoblauch anschmoren, Suppengrün hinzufügen und mit schmoren, rote Linsen zufügen und mit passierten Tomaten ablöschen, mit Salz / Pfeffer, Weight Watchers Pesto, Gemüsebrühe und ...
Blumenkohlfrikadellen
er Blumenkohl wird weichgekocht und anschließend zerdrückt. Danach wird er in eine Schüssel gegeben und mit Eigelb, der sauren Sahne und ...
Wirsing-Pilz-Gemüse
Gemüse putzen und kleinschneiden; die Zwiebel in dem Öl glasig dünsten; das restliche Gemüse dazugeben, das Mehl darüberstreuen und ...
Grünkohl
Zwiebeln klein schneiden und in Öl andünsten. Birne klein schneiden und kurz mitdünsten. Kartoffeln klein schneiden und ...
Béchamelkohlrabi
Die Kartoffeln mit der Kohlrabi in der Gemüsebrühe garen. Die Zwiebel und die Schinkenwürfel in ...
Überbackene Paprikahälften
Ofen vorheizen 200 Grad ,Umluft180 Grad. Paprikahälften auf ein Backblech anordnen ...
Fenchelauflauf
Fenchel in daumendicke Scheibenschneiden und bißfest in Salzwasser garen (5-7 Min.), anschl. kalt abschrecken ...
Bunte Gemüsepäckchen
Cocktailtomaten mit Lauchzwiebeln und 2 Paprika in Würfeln auf 4 Stücke Alufolie ca. 25x25 cm verteilen. Salzen, pfeffern ...
Gegrillte Auberginensteaks
Aubergine , längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und 20 Minuten ziehen lassen und trocken tupfen. Marinade aus Gemüsebrühe, Ajvar und ...
gefüllte Spitzpaprika
Spitzpaprika halbieren, Kerne entnehmen. Schinkenwürfel und Schafskäse mit Salz, Pfeffer und Chilipulver mischen und in die Spitzpaprika füllen. zum Schluss einen kleinen Spritzer Olivenöl drüber...
Gegrillte Champignons
Champignons säubern und den Stiel entfernen. Den Gouda in kleine Würfel schneiden und in die Öffnung des Stiels geben. Dann den Pilz mit einer Scheibe Bacon umwickeln und 5-10 min...
Mediteranes Antipasti
Gemüse zerkleinern, 1 Zehe Knoblauch klein hacken, 10 ganze Knoblauch, mit Öl und Gewürzen vermengen, ein paar Stunden Gemüse im Öl ziehen lassen. Bei 200 C ca. 35-45 Min. im Backofen garen.