Kartoffelmoussaka
Die Zwiebel fein würfeln und mit dem Tatar in dem Öl krümelig anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und nach Geschmack würzen. D ie Tatar-Zwiebel-Masse in eine Auflaufform geben und mit den in S...
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Tatar
Tatar und Zwiebel in Öl anbraten, Rosenkohl und vorgekochte Kartoffelwürfel hinzugeben und kurz anbraten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen, kurz aufkochen. Schmelzkäse unterrühren und würzen.
Mini-Frikadellen
Alle Zutaten zusammen verkneten und nach Bedarf würzen. Ca. 80 kleine Kugeln rollen und diese in etwas Paniermehl wälzen. Frikadellen auf Backfolie im Backofen bei 150 ca. 30 min. backen ( evtl....
Saftige Rouladen
Roulade mit Salz und Pfeffer würzen, Senf mit Saurer Sahne verrühren. 2 Zwiebeln fein hacken, Karotten raspeln und restliche Zwiebeln und Gewürzgurken würfeln. Roulade mit Senfcreme bestreichen, m...
Cevapcici
Zweibeln und Knoblauch in sehr feine Würfel schneiden. Tartar mit Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, Majoran, Thymian und ...
Sauerkraut-Chili
Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Chilischote würfeln und ...
Curryschmorgurken
1. Kartoffeln mit Schale ca.15-20 min. in Salzwasser garen. Gurken halbieren, entkernen und ...
Chinesische Rindfleischpfanne
Das Rinderfilet in Streifen und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Die Rinderfiletstreifen mit den Knoblauch scheiben in der Sojasauce einlegen und ...
Rotkohl-Rouladen
Brötchen in Wasser einweichen.Salzwasser mit Essig aufkochen, Rotkohlblätte darin ca. 3 Min. blachieren und die dicke Blattstiele flachschneiden. Zwiebel und ...
herzhafte Hackfleischtorte
Für die Form Die Zutaten vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, in eine mit Oel eingesprühte Springform (26 cm) füllen und ...
Shepard-Pie
Gemüse putzen und klein schneiden, bis auf die Zwiebel mit etwas Öl anschmoren. Zuchini und Auberginen erst später dazu geben! Mit den Gewürzen abschmecken. Kartoffeln schälen und in Salzwasser k...
Sattmacherrezept Syrische Hackfleischbällchen
Den Bulgur in einer Schüssel mit Wasser bedecken und etwa 15 Min. quellen lassen...