Sherry-Mandel-Hähnchen
Die Hähnchenbrustfilets in dem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. In dem Bratfett dann die in Spalten geschnittenen Kartoffeln und Zwiebeln und die abgezogenen ...
Geflügelgulasch
Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. 1 EL Öl im Topf erhitzen. Das Fleisch scharf anbraten bis es rundum eine schöne Farbe hat. Zwiebeln und Paprika stückeln und dazugeben. Mit Ketchup un...
Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Rucola Salat
Hähnchenbrustfilet in breite Steifen schneiden und "scharf" mit Alba-Öl in einer Pfanne anbraten, mit Pfeffer, Salz und Currypulver würzen. Gebratenen Hähnchenbrust mit Gewürzgurken-Scheiben, Toma...
Cola-Light Hähnchen
Cola light und Ketchup mischen, Paprika in Würfel schneide und alles zusammen mit dem Knoblauch und den Pilzen in einen Topf geben. Hähnchenbrust dazugeben und aufkochen lassen. Rund 45 Minuten mi...
Honig-Senf-Hühnchen auf Röstgemüse
Ofen auf 200 vorheizen. Möhren, Pastinaken und Zweibeln in mundgerechte Spalten schneiden. Hähnchenbrust in einer Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten fettfrei goldbraun anbraten. Aus der Pfan...
Hähnchenbrustfilet Toskana
1. Hähnchenbrustfilet säubern und in eine Auflaufform legen 2. Zuchini und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten 3. die gestückelten Tomaten dazugeben 4. die heiß...
Panzanella
Geflügelfilet in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern und braten. Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Salatgurke würfeln und mit Geflügelstücken mischen. Aus Knoblauch, Öl, Essig B...
Coq au vin (Huhn mit Wein)
1. Schalotten in Würfel schneiden, Champignonköpfe halbieren, Speck würfeln. 4 TL Öl in einem Bräter erhitzen und HBfilets ca. 5 Min. kräftig darin anbraten. Champignons, Schalotten- und Speckwü...
Hähnchen mit Senfkruste
1. Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Schnittlauch in Ringe schneiden. Eiweiß steif schlagen und die Hälfte der Schnittlauchringe mit Senf und...
Chicken Ticka Masala
Marinieren (möglichst am Vorabend aber mindestens 3 Stunden vorher) Ingwerwurzel grob schälen und zerkleinern Knoblauchzehen abziehen Ingwer und...
Tropische Schnitzelspieße
Hähnchenbrustfilet waschen und abtupfen, Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Ananas achteln, Strunk und Schale entfernen. Schnitzel und Obst in Würfel schneiden. Im Wechsel auf...
Spargel-Hähnchen-Ragout
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und die Stangen in Stücke schneiden. In Salzwasser kochen, abgießen und ...
Curryhuhn mit Ananas und Pfirsich
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Mehl mit dem Asia-Gewürz mischen und darin die Hühnerbrust-Würfel gründlich wenden...
Scharfe Hähnchen-Nudelpfanne
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Hähnchenfilet in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln, Karotten und ...
Hähnchenleberpfanne
Die Nudeln in Salzwasser garen. Die Lauchzwiebeln in ca. 5 cm lange Stücke und ...
Zucchin-Möhren-Auflauf
Hähnchenbrustfilet kleinschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in 2 Teelöffel Oel anbraten. Kartoffeln, Möhren und Zucchini schälen und ...
Hähnchen unter der Haube
Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad vorheizen. Hähnchenbrustfilet abspülen , trocken tupfen, in Würfel schneiden und ...
Erdnuss-Hähnchen-Pfanne
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und...
Hähnchen-Nudel-Pfanne
240 g trockene Nudel nach Packungsangabe garen. 1 kg Broccoli(ersatzweise TK)in Röschen teilen. 1 Zwiebel würfeln und ...
Hühnerbrust mit Kräutern
Die Hühnerbrüste mit Salz einreiben. Aus Senf, Öl, Kräutern, zerdrückten Knoblauchzehen und ...
Chickennuggets de Luxe
Antihaftbeschichtete Pfanne aufheizen, Hähnchenbrust bei großer Hitze kurz scharf anbraten. Mit Steaksalz würzen, durchgaren. In breite Scheiben schneiden, in der Pfanne kurz heiß halten...