Apfel-Küchlein

Zutaten für ca. 40 Stück

• 6 süße Äpfel
• 50g kernige Haferflocken
• 150g zarte Haferflocken
• 3 Eier
• ½ Päckchen Backpulver
• 250g Magerquark
• einige Spritzer Süßstoff

Zubereitung

Äpfel grob raspeln und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
Zwei Backbleche mit Backfolie oder Backpapier auslegen.
Mit zwei Esslöffeln ca. 40 Häufchen aus der Masse ausstechen und auf die Backbleche legen.
Bei 180°C Umluft ca. 40 Min. backen.

Nährwerte

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