Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rindfleisch ...
Gazpacho (spanische Tomatensuppe, kalt)
Die Tomaten oben kreuzförmig einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen, anschließend die Tomaten häuten. Die abgezogenen Tomaten klein schneiden und mit Essig, Öl und Wasser pürieren. Mit S...